Contenido y beneficios de las hojas de Katuk para la salud
El beneficio más popular de las hojas de katuk es como un lanzador de leche materna tradicional. Gracias a estos beneficios, no pocas madres lactantes consumen a menudo esta hoja. De hecho, además de impulsar la producción de leche materna, existen muchos otros beneficios de las hojas de katuk para la salud.
Katuk se vaSauropus andrógino) se puede reconocer por sus pequeñas hojas de color verde oscuro, con un tono plateado en el centro.
Para la gente de Indonesia, las hojas de katuk generalmente se procesan en una mezcla de ingredientes para cocinar o se consumen directamente como ensalada. Las hojas de Katuk también se pueden consumir como infusiones y suplementos de hierbas.
Contenido de nutrientes de las hojas de Katuk
Katuk es una planta con un contenido nutricional bastante variado. En 100 gramos de hojas de katuk, hay alrededor de 35 calorías y varios nutrientes, como:
- 5-7 gramos de proteína
- 1 gramo de grasa
- 1.8-2 gramos de fibra
- 250 miligramos de vitamina C
- 190 miligramos de ácido fólico
- 1 miligramo de zinc
- 45 miligramos de potasio
- 120 miligramos de magnesio
- 170 miligramos de calcio
- 2,7 miligramos de hierro
Las hojas de Katuk también contienen mucha vitamina A, complejo de vitamina B y varios antioxidantes, como polifenoles, flavonoides, luteína y zeaxantina.
Beneficios de las hojas de Katuk para la salud
Gracias al contenido de nutrientes, antioxidantes y diversas sustancias que contiene, las hojas de katuk tienen varios beneficios para la salud del cuerpo, a saber:
1. Reducir los niveles de azúcar en sangre
Algunas investigaciones muestran que uno de los beneficios de las hojas de katuk es reducir los niveles de azúcar en sangre y mantenerlos estables. Por lo tanto, las hojas de katuk se consumen bien para proteger al cuerpo del riesgo de diabetes.
2. Prevenir la obesidad
La obesidad es un problema de salud cuando quien la padece tiene sobrepeso, debido a la acumulación de tejido graso en el cuerpo.
Un estudio muestra que se cree que el consumo de extracto de hoja de katuk reduce la formación de tejido graso, por lo que es bueno para prevenir la obesidad. Desafortunadamente, los beneficios de esta hoja de katuk aún deben estudiarse más a fondo.
3. Curar heridas
El extracto de hoja de Katuk contiene antioxidantes, así como efectos antiinflamatorios y antibacterianos. Gracias a estos efectos, se cree que el extracto de hoja de katuk acelera el proceso de curación y la cicatrización de heridas.
4. Superar la inflamación
Las hojas de Katuk contienen sustancias antiinflamatorias que pueden reducir la inflamación. La inflamación es la respuesta natural del cuerpo a una infección o lesión y mejorará por sí sola.
Sin embargo, la inflamación a veces puede durar mucho tiempo. Con el tiempo, esta afección puede aumentar el riesgo de desarrollar problemas de salud, como enfermedades cardíacas y cáncer.
5. Incrementar la producción de leche
La producción de leche materna está influenciada por las hormonas prolactina y oxitocina. Un estudio afirma que se ha demostrado que las hojas de katuk aumentan la cantidad de estas dos hormonas en el cuerpo, de modo que pueden aumentar la producción de leche.
Sin embargo, las hojas de katuk no son la única forma de aumentar la leche materna. Para iniciar la producción de leche materna, las madres que amamantan necesitan satisfacer sus necesidades nutricionales comiendo alimentos nutritivos balanceados y bebiendo agua, descansando lo suficiente y reduciendo el estrés.
6. Incrementar la resistencia
Las hojas de Katuk contienen mucha vitamina C, vitamina A y antioxidantes que son buenos para fortalecer el sistema inmunológico. No solo eso, algunas investigaciones también muestran que el extracto de hoja de katuk tiene propiedades antibacterianas y antifúngicas.
Las hojas de Katuk ahorran una variedad de beneficios que son buenos para la salud. Sin embargo, la efectividad y el nivel de seguridad de la hoja de katuk como suplemento o medicamento aún deben investigarse más a fondo.
Si tiene ciertas enfermedades o está tomando medicamentos, primero debe consultar con su médico. Además, si desea utilizar las hojas de katuk como tratamiento a base de hierbas o en forma de suplementos.
