Conozcamos los innumerables beneficios de Taro para la salud

No solo tiene un sabor delicioso para comer, sino que resulta que los beneficios del taro para la salud son muy abundantes. Esto es gracias al contenido nutricional del taro que lo convierte en uno de los alimentos buenos para el consumo diario.

El taro es un tipo de tubérculo que crece en África continental, América y Asia. En Indonesia, una planta con el nombre latino Colocasia esculenta Esta es una planta que se puede transformar en una variedad de alimentos de delicioso sabor, como bizcocho, papas fritas, compota, Té de burbujas, hasta que se mezcle el hielo.

Detrás del sabor especial, el taro también guarda una gran cantidad de beneficios para la salud. ¿Quieres saber cuáles son los beneficios del taro? Consulte la siguiente explicación.

Contenido importante de nutrientes en el taro

En una porción de taro cocido (unos 150 gramos), puede obtener:

  • 150-200 calorías
  • 5-7 gramos de fibra
  • Aproximadamente 4 gramos de proteína
  • 150-170 mg de calcio
  • 450 - 600 mg de potasio
  • 30 - 50 mg de magnesio
  • 60-70 mg de fósforo

No solo eso, el taro también está enriquecido con antioxidantes, carbohidratos complejos, vitamina C, vitaminas B, vitamina A y los minerales hierro y cobre. Los diversos nutrientes del taro hacen que el taro sea uno de los alimentos que desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la salud y la función de los órganos del cuerpo.

Vamos, conoce cuáles son los beneficios del taro para la salud

Estos son los beneficios del taro que puede obtener si lo consume en la cantidad correcta:

1. Mantener niveles normales de azúcar

Para mantener un cuerpo sano, los niveles de azúcar en sangre deben mantenerse estables. Los niveles de azúcar en sangre son demasiado altos, el riesgo de causar resistencia a la insulina. Si no se controla, el nivel alto de azúcar en sangre puede causar diabetes.

La diabetes no tratada puede provocar diversas complicaciones peligrosas, como daño a la retina del ojo que puede causar ceguera, enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, insuficiencia renal y un sistema inmunológico débil.

Para mantener estables los niveles de azúcar en sangre, el cuerpo necesita ingerir alimentos que contengan carbohidratos complejos y fibra. Uno de ellos es el taro. Además, los beneficios del taro también son buenos para mantener estable el azúcar en sangre, ya que el taro tiene un índice glucémico bajo.

2. Prevenir enfermedades cardíacas

Los beneficios de la fibra no son solo para mantener los niveles de azúcar en sangre, sino que también son buenos para mantener la salud del corazón. Esto se debe al alto contenido de fibra, potasio y antioxidantes del taro.

En el cuerpo, la fibra que obtiene del taro sirve para asegurar que los niveles de colesterol se mantengan normales. Si es demasiado, el colesterol puede obstruir los vasos sanguíneos, por lo que el flujo de sangre a ciertos órganos del cuerpo se bloquea. Si los vasos sanguíneos que van al corazón están bloqueados, puede ocurrir una enfermedad cardíaca.

Además, el potasio del taro también es bueno para prevenir la hipertensión arterial. Como sabemos, la presión arterial alta también está asociada con enfermedades cardíacas.

Afortunadamente, alrededor del 20% de las necesidades diarias de fibra y potasio de un adulto se pueden satisfacer con solo comer una porción de taro. Pero además del taro, la fibra y el potasio también deben obtenerse de frutas, verduras, nueces y semillas.

3. Incrementar la fuerza de los huesos

Tus huesos pueden fortalecerse comiendo taro. ¿Cómo es posible? El taro resulta tener un contenido de calcio bastante alto, incluso mucho más alto que plantas similares, como la yuca. La yuca contiene solo 15 mg de calcio por cada 100 gramos. Mientras tanto, en la misma porción, el taro contiene alrededor de 150 mg de calcio.

Cuando obtenga suficiente calcio, sus huesos se volverán más densos y fuertes. Así evitarás la pérdida ósea o la osteoporosis.

Por lo tanto, satisfaga sus necesidades diarias de calcio. Se recomienda que los adultos consuman hasta 1000-1100 mg de calcio todos los días. En cuanto a los niños, la ingesta diaria recomendada de calcio es mayor, que es de 1000-1200 mg.

4. Reduce el riesgo de cáncer

La exposición a los radicales libres no solo interfiere con varias funciones de los órganos del cuerpo, sino que también desencadena el crecimiento de células cancerosas. Por lo tanto, el cuerpo necesita antioxidantes para contrarrestar los efectos de los radicales libres que provienen de diversas fuentes, como el metabolismo natural del cuerpo, la contaminación (por ejemplo, del humo del cigarrillo o los vehículos de motor) y la luz solar.

Se cree que los beneficios del taro reducen el riesgo de cáncer porque contiene antioxidantes. Varios tipos de antioxidantes que se encuentran en el taro son polifenoles, vitamina C y vitamina E.

5. Ayuda a mantener el peso

La fibra y los carbohidratos del taro tardan más en digerirse. Esto hace que el taro pueda dar el efecto de lleno por más tiempo. Cuando se siente lleno, la necesidad de bocadillo o también se reducirá el consumo de alimentos ricos en calorías.

Por lo tanto, el taro se considera beneficioso para ayudar a mantener el peso. Pero tenga en cuenta que para mantener un peso corporal ideal, también se necesita una dieta saludable y ejercicio regular.

Además de los diversos beneficios del taro mencionados anteriormente, el taro también es bueno para mantener una digestión saludable. Esto es inseparable del contenido de fibra que contiene.

Aunque el taro es bueno para la salud, antes de consumirlo, asegúrese de que el taro se haya lavado bien y cocido hasta que esté completamente cocido. Si el taro que come todavía está sucio o poco cocido, corre el riesgo de sufrir una intoxicación o una infección. Una cosa más que debes recordar, consume taro dentro de límites razonables.

Si tiene ciertas enfermedades o toma medicamentos que deben consumirse a largo plazo, es una buena idea consultar primero a su médico para determinar si el taro es seguro para comer y cuántas porciones de taro puede comer por día.


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