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Los beneficios de la cebolleta para la salud son muy diversos. Detrás de su fuerte aroma, las cebolletas contienen una variedad de abundantes nutrientes que son importantes para la salud del cuerpo, desde mantener la salud y la función del cerebro hasta reducir el riesgo de cáncer.

Los indonesios suelen consumir cebolletas como un plato complementario o una mezcla de varios platos, como gachas de pollo y rollitos de primavera. El sello distintivo de esta verdura son sus hojas huecas y su sabor único.

Varios contenidos de nutrientes de las cebolletas

En 100 gramos de cebollino, hay aproximadamente 30 calorías y una variedad de los siguientes nutrientes:

• 3 gramos de proteína
• 4.5 gramos de carbohidratos
• 2,5 gramos de fibra
• 90 miligramos de calcio
• 40 miligramos de magnesio
• 60 miligramos de fósforo
• 100 microgramos de ácido fólico
• 300 miligramos de potasio
• 5 miligramos de colina
• 2600 microgramos de beta caroteno
• 200 microgramos de vitamina A
• 60 miligramos de vitamina C
• 210 microgramos de vitamina K

Las cebolletas también contienen hierro, selenio, zinc, vitaminas B, así como flavonoides, luteína y antioxidantes. zeaxantina. No solo eso, las cebolletas también contienen compuestos que tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas.

Varios beneficios de las cebolletas para la salud

El cebollino es un tipo de alimento con abundante contenido nutricional. Por lo tanto, existen varios beneficios de las cebolletas que puede obtener, que incluyen:

1. Mejora la memoria y la concentración.

Las cebolletas contienen colina, ácido fólico y antioxidantes que son buenos para mantener la salud y el funcionamiento del cerebro. En este caso, los diversos ingredientes de las cebolletas pueden mejorar su memoria, concentración y concentración.

Algunas investigaciones también muestran que el consumo de alimentos nutritivos, incluido el cebollino, parece reducir el riesgo de demencia debido a la demencia y la enfermedad de Alzheimer.

2. Reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular

No muchos saben que las cebolletas pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, incluidos los accidentes cerebrovasculares y las enfermedades cardíacas. Los beneficios de las cebolletas provienen del contenido de antioxidantes que pueden reducir la inflamación y prevenir el daño a los vasos sanguíneos del cuerpo.

Además, el cebollino también contiene fibra que es buena para reducir el colesterol, por lo que puede prevenir la acumulación de colesterol en los vasos sanguíneos (aterosclerosis) que causa enfermedades cardiovasculares.

3. Controle la presión arterial

Se ha demostrado que el contenido de potasio y antioxidantes flavonoides en las cebolletas es eficaz para reducir y controlar la presión arterial. Por lo tanto, las cebolletas son buenas para el consumo de personas que desean mantener estable su presión arterial, incluidas las personas con presión arterial alta o hipertensión.

4. Mantener una piel sana

La piel es una parte del cuerpo que se expone fácilmente a la contaminación y a la luz solar. Si no se mantiene la salud de la piel, estos órganos pueden dañarse fácilmente y experimentar un envejecimiento prematuro. La exposición excesiva al sol a largo plazo también puede aumentar el riesgo de cáncer de piel.

Las cebolletas contienen vitamina A, vitamina C y antioxidantes que el cuerpo necesita para combatir los radicales libres que causan daño a las células del cuerpo, incluidas las células de la piel. Por tanto, las cebolletas son buenas para el consumo para mantener la piel sana y evitar que se dañe por los efectos de la exposición a los rayos ultravioleta del sol.

5. Reducir el riesgo de cáncer

Las cebolletas contienen varios tipos de antioxidantes y sustancias que tienen propiedades anticancerígenas. Una investigación en el laboratorio muestra que el extracto de cebollino es útil para inhibir el crecimiento de células cancerosas.

Por lo tanto, puede agregar cebolletas a su dieta diaria saludable para reducir el riesgo de cáncer.

Sin embargo, ten en cuenta también que la forma de prevenir el cáncer no es solo consumiendo cebolletas. También debe llevar un estilo de vida saludable, como llevar una dieta nutritiva equilibrada, no fumar ni consumir bebidas alcohólicas y hacer ejercicio con regularidad.

6. Prevenir la osteoporosis

La osteoporosis es una enfermedad que ocurre cuando la densidad ósea disminuye. Si se reduce la densidad, los huesos se romperán fácilmente. Una de las causas de la osteoporosis es la falta de ingesta de calcio.

Las cebolletas contienen calcio y vitamina K que son buenas para mantener la densidad ósea y prevenir la osteoporosis. Para que los beneficios de las cebolletas sean más óptimos, también debe tener una ingesta adecuada de calcio y vitamina K de varios otros tipos de alimentos, como la leche, el queso, el pescado, la carne y las verduras.

7. Digestión suave

Las cebolletas son una buena fuente de fibra dietética. Esta ingesta sirve para mantener la salud y función del tracto digestivo, además de compactar las heces. Por tanto, las cebolletas son un buen consumo para prevenir y tratar el estreñimiento.

No solo eso, el contenido de fibra y antioxidantes en las cebolletas también es útil para reducir el riesgo de cáncer de colon.

Además de los 7 beneficios de las cebolletas anteriores, hay muchos otros beneficios de las cebolletas, como el mantenimiento de la función hepática y el fortalecimiento del sistema inmunológico. Sin embargo, los diversos beneficios de las cebolletas aún deben estudiarse más a fondo.

Aunque a menudo se consume como plato complementario, también puedes ser creativo con otros tipos de alimentos para no aburrirte de comer cebollino.

Por ejemplo, puede usar cebollino para espolvorear pan de ajo o una mezcla de ensalada que sin duda es deliciosa y saludable. También puedes saltear las cebolletas y comerlas como guarnición para complementar el arroz.

En general, las cebolletas son buenas para el consumo regular porque son beneficiosas para la salud del cuerpo. Sin embargo, si tiene antecedentes de alergias a las cebollas, debe limitar o reducir el consumo de cebolletas porque existe el riesgo de reacciones alérgicas, como picazón, dolor de estómago y diarrea.

Para estar más saludable, también se aconseja complementar la variedad de alimentos consumidos. Si aún tiene dudas sobre el contenido y los beneficios de las cebolletas para la salud, puede consultar a un médico.