No tan amargos como el sabor, estos son 5 beneficios del melón amargo que son tan dulces para el cuerpo
Detrás del sabor amargo, hay una miríada de beneficios del melón amargo para la salud. Estos beneficios provienen del contenido nutricional que hace que el melón amargo sea bueno para controlar los niveles de colesterol, perder peso y mantener la resistencia.
Pare o Momordica charantia muy conocido por su sabor amargo. Sin embargo, a no pocos indonesios les gusta comerlo, ya sea hirviéndolo, salteándolo o procesándolo en varios tipos de alimentos.
No solo como ingrediente alimentario, el melón amargo también se conoce desde hace mucho tiempo como una medicina tradicional para tratar diversas enfermedades, como la colitis, los cálculos renales y la diabetes.
Se sabe que el pare es rico en fibra y contiene macronutrientes, a saber, carbohidratos, proteínas y grasas. Además, el melón amargo también contiene una variedad de vitaminas y minerales, como vitamina A, vitamina C, ácido fólico y hierro.
No solo los diversos nutrientes mencionados anteriormente, el melón amargo también es rico en antioxidantes, como flavonoides, fenoles e isoflavonas.
Varios beneficios del melón amargo para la salud
Gracias al contenido de antioxidantes y nutrientes que contiene, el melón amargo puede proporcionar una variedad de beneficios para la salud del organismo. A continuación se presentan algunos de los beneficios:
1. Controle los niveles de azúcar en sangre
Se sabe que Pare aumenta la producción de la hormona insulina, que puede descomponer la glucosa en energía en el cuerpo, de modo que se puedan controlar los niveles de azúcar en sangre. Esto hace que el melón amargo también sea bueno para los diabéticos.
Sin embargo, la efectividad y el nivel de seguridad del consumo de melón amargo para reducir los niveles de azúcar en sangre aún deben estudiarse más a fondo.
2. Niveles de colesterol más bajos
Varios estudios han demostrado que el extracto de melón amargo puede reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre, evitando así la acumulación de colesterol y reduciendo el riesgo de enfermedad cardíaca. Este beneficio proviene del contenido de fibra, potasio y antioxidantes que contiene.
3. Inhibe el crecimiento de células cancerosas.
Se cree que el contenido de antioxidantes en el melón amargo inhibe el crecimiento y la diseminación de las células cancerosas, como el cáncer de estómago, el cáncer de colon, el cáncer de pulmón y el cáncer de mama.
Sin embargo, los estudios sobre los beneficios del melón amargo para prevenir el cáncer aún son limitados, por lo que se necesita más investigación.
4. Inhibir la propagación de infecciones virales.
Según varios estudios, se cree que el melón amargo tiene propiedades antivirales que pueden inhibir la propagación de infecciones virales en el cuerpo. De hecho, también se cree que el contenido antiviral del melón amargo tiene el potencial de inhibir la propagación del virus del VIH. Sin embargo, los beneficios de esta calabaza amarga aún deben ser reexaminados.
5. Mantener el peso corporal ideal
El pare es una fruta baja en calorías y grasas, por lo que es buena para el consumo de aquellos que están a dieta. Además, el melón amargo contiene mucha fibra, por lo que puede proporcionar un efecto completo más prolongado y suprimir el apetito excesivo.
Sin embargo, para obtener los máximos resultados, se recomienda que continúe con un estilo de vida saludable haciendo ejercicio con regularidad, comiendo alimentos nutritivos y descansando lo suficiente.
Algunos de los beneficios anteriores muestran que el melón amargo es bueno para la salud del cuerpo. Sin embargo, asegúrese de elegir melón amargo fresco y en buenas condiciones. Para reducir el sabor amargo del melón amargo, puede remojarlo en agua salada durante 30 a 45 minutos.
Si aún tienes dudas sobre los beneficios del melón amargo o la cantidad adecuada de ingesta según tu estado de salud, no dudes en consultar a un médico.
