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No es necesario dudar de los beneficios del maíz para las mujeres embarazadas. Esta planta alimenticia que se usa a menudo como sustituto del arroz tiene una variedad de nutrientes que son buenos para la salud de las mujeres embarazadas y el crecimiento y desarrollo fetal.

Durante el embarazo, se recomienda a toda mujer embarazada comer alimentos nutritivos, tanto para la salud de la madre como para el desarrollo del feto. Una de las opciones de alimentos que contienen muchos nutrientes y es muy fácil de encontrar es el maíz.

Las mujeres embarazadas pueden comer maíz hirviéndolo o como ingrediente complementario de las ensaladas. El maíz también se puede procesar en una variedad de platos, como sopa de maíz.

Contenido de nutrientes del maíz

El maíz se utiliza a menudo como sustituto del arroz como alimento básico debido a su alto contenido de carbohidratos. No solo eso, en 100 gramos de maíz, también contiene alrededor de 88 calorías y los siguientes nutrientes:

• 3 gramos de proteína
• 2 gramos de fibra
• 300 miligramos de fósforo
• 5 miligramos de calcio
• 50 miligramos de sodio
• 0,5 miligramos de hierro
• 40 miligramos de magnesio
• 350 miligramos de potasio
• 30 microgramos de ácido fólico
• 20 microgramos de selenio
• 3 miligramos de zinc
• 250 UI de vitamina A

El maíz también contiene una variedad de nutrientes que son importantes para las mujeres embarazadas, como vitaminas B, vitamina E, vitamina K, así como una variedad de antioxidantes que incluyen antocianinas, luteína y zeaxantina.

Beneficios del maíz para mujeres embarazadas

Gracias a su abundante contenido nutricional, el maíz tiene una variedad de beneficios para la mujer embarazada, entre ellos:

1. Necesidades de energía suficiente

Aproximadamente el 50 por ciento de las calorías que necesita el cuerpo se obtienen de los alimentos que contienen carbohidratos. Uno de los alimentos que contiene altos niveles de carbohidratos es el maíz. El contenido de carbohidratos complejos en el maíz es bueno para satisfacer las necesidades energéticas durante el embarazo.

2. Digestión suave

El maíz contiene mucha fibra que es buena para el sistema digestivo. El contenido de fibra también puede prevenir el estreñimiento de las mujeres embarazadas, una de las quejas que ocurren a menudo durante el embarazo.

También se aconseja a todas las mujeres embarazadas que beban más agua para mantener la salud digestiva.

3. Apoya el crecimiento y desarrollo fetal

El maíz también contiene proteínas que son beneficiosas para las mujeres embarazadas y los fetos. Durante el embarazo, la proteína juega un papel importante en la formación de células y tejidos del feto.

Con una ingesta adecuada de proteínas, el feto crecerá y se desarrollará de manera más óptima en el útero y evitará que el feto nazca prematuramente o nazca con bajo peso.

Además, la proteína también es necesaria para el desarrollo del tejido mamario y uterino, así como para aumentar el flujo sanguíneo durante el embarazo.

4. Superar náuseas matutinas

El maíz contiene muchas vitaminas del complejo B y ácido fólico que se necesitan durante el embarazo. La ingesta de nutrientes en este maíz puede prevenir y aliviar los síntomas. náuseas matutinas que a menudo experimentan las mujeres embarazadas.

5. Prevenir la anemia y los bebés que nacen con defectos.

El maíz contiene vitamina B9 (ácido fólico) y hierro, que desempeña un papel en la producción de glóbulos rojos, por lo que es bueno para apoyar el desarrollo fetal y prevenir la anemia en mujeres embarazadas.

Además, el contenido de folato en el maíz también puede evitar que los bebés nazcan con defectos, como defectos del tubo neural, labio leporino y defectos cardíacos. Dados los beneficios del ácido fólico, no está mal si a menudo se recomienda el maíz como una de las opciones de alimentos saludables para las mujeres jóvenes embarazadas.

6. Superar los calambres en las piernas durante el embarazo

Si a menudo experimenta calambres en las piernas durante el embarazo, es probable que el cuerpo de la mujer embarazada carezca de ingesta de potasio.

El maíz contiene potasio que juega un papel importante en el control de las contracciones musculares, manteniendo el equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo, transmitiendo señales nerviosas y manteniendo estable la presión arterial.

7. Mantener la salud ocular

El maíz contiene antioxidantes que son importantes para mantener la salud ocular de las mujeres embarazadas y los fetos, a saber, luteína y zeaxantina. La cantidad de antioxidantes en el maíz también es más alta que en otros granos.

Además de la luteína, el maíz también contiene ácido ferúlico. Estos antioxidantes son buenos para proteger la función del hígado y los nervios y reducir la inflamación. También se cree que el ácido ferúlico controla los niveles de azúcar en sangre y reduce el riesgo de depresión en mujeres embarazadas.

Sin embargo, los beneficios del ácido ferúlico en las mujeres embarazadas y los fetos aún deben estudiarse más a fondo.

Los beneficios del maíz para las mujeres embarazadas no solo se pueden obtener comiendo maíz entero. Como alternativa, los alimentos a base de maíz, como la maicena y el aceite de maíz, que están fortificados con nutrientes adicionales, pueden ser una buena opción para consumir durante el embarazo.

Aunque los beneficios del maíz para las mujeres embarazadas son bastantes, las mujeres embarazadas aún tienen que equilibrar su ingesta nutricional con otros alimentos para que la nutrición durante el embarazo se cumpla. Además, consulte el contenido con regularidad al obstetra para que se mantenga la salud de la madre y del feto.