optimusveterinaria.com

Se afirma que la dieta alcalina ayuda a perder peso, desacelerarenvejecimiento, y ayudar a controlarenfermedades crónicas como diabetes, artritis, y incluso cáncer. ¿Es esta afirmación cierta? Mira la siguiente reseña.

Una dieta alcalina o una dieta ácido-base es un método dietético que consiste en ajustar la dieta para equilibrar el pH en el cuerpo, es decir, consumir más alimentos alcalinos (alcalinos) todos los días. La teoría básica de una dieta alcalina es que el cuerpo es susceptible a las enfermedades si come alimentos ácidos. La teoría de la dieta alcalina establece que los alimentos ácidos como la carne, el trigo, el azúcar refinada y los alimentos procesados ​​harán que el cuerpo produzca ácido que no es bueno para la salud. Por el contrario, los alimentos alcalinos o alcalinos se consideran protectores, y enfatizar una dieta con alimentos alcalinos puede mantener un cuerpo sano.

Cómo hacer una dieta alcalina

La dieta alcalina se realiza ajustando la dieta recomendada, que es 70% de alimentos alcalinos o alcalinos y 30% de alimentos ácidos todos los días. Los alimentos que producen bases incluyen frutas y verduras, soja y tofu, y ciertos tipos de nueces, semillas y legumbres. Mientras que los alimentos ácidos incluyen leche, huevos, carne y alimentos procesados ​​(enlatados o envasados). Además, también debes evitar el consumo de bebidas que contengan alcohol y cafeína.

Dieta alcalina y su relación con el equilibrio pH Cuerpo

Nuestra sangre necesita un equilibrio ácido-base para funcionar correctamente. Este equilibrio ácido-base se refiere al mecanismo que utiliza el cuerpo para mantener los líquidos cerca de un pH neutro (ni demasiado ácido ni demasiado alcalino). Los niveles de ácido y alcalino se miden en una escala de pH que varía de 0 a 14. Un pH de 0 es muy ácido, mientras que un pH de 14 es muy alcalino. El pH neutro está en la escala de pH 7. El nivel de pH en algunas partes del cuerpo humano varía mucho.

La sangre es ligeramente alcalina, con un pH normal entre 7,35 y 7,45. El estómago está lleno de ácido clorhídrico y es muy ácido, con un pH de 3,5 o inferior, que es necesario para digerir los alimentos. Cuando el nivel de ácido en la sangre es demasiado alto, esta condición se llama acidosis. Mientras tanto, si es demasiado alcalino, se llama alcalosis. Pueden producirse alteraciones en el equilibrio del pH de la sangre si el cuerpo tiene trastornos pulmonares y renales, o en complicaciones graves de la diabetes como la cetoacidosis diabética.

Se afirma que la dieta alcalina ayuda al cuerpo a mantener el nivel de pH de la sangre. Pero en realidad, esta dieta alcalina no cambiará sustancialmente el pH de su sangre. Porque, el cuerpo mantiene naturalmente el nivel de pH sanguíneo entre 7.35 y 7.45. Es poco probable que los niveles de pH en sangre se vean afectados por la dieta. Sin embargo, los menús dietéticos o de alimentos pueden cambiar el valor del pH de la orina. Pero el pH de la orina no se puede utilizar como punto de referencia para evaluar el estado de salud general de una persona o el nivel de pH corporal.

Sin embargo, las recomendaciones de dietas alcalinas tienen algunos beneficios para la salud de su cuerpo, pero esta dieta no cambiará los niveles de pH en el cuerpo. Otros beneficios para la salud de una dieta alcalina incluyen:

• Al consumir más frutas, verduras, beber muchos líquidos y limitar el consumo de azúcar, alimentos procesados, bebidas que contienen alcohol y cafeína, es bueno para bajar de peso.
• Se cree que una dieta baja en alimentos que producen ácido, como la carne y el queso, ayuda a prevenir cálculos renales, mantiene fuertes los huesos y los músculos, mejora la salud del corazón y la función cerebral, reduce el dolor lumbar y reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 .
• La dieta alcalina enfatiza que coma frutas y verduras con muchas calorías y evite la comida rápida que a menudo contiene sodio y grasas saturadas. Es muy bueno para la salud del corazón, porque ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol, que son los principales factores de riesgo de las enfermedades cardíacas.
• Varios estudios han demostrado que una dieta alcalina puede ralentizar la tasa de pérdida ósea, reduciendo así el riesgo de osteoporosis a medida que envejece.

La esencia de una dieta alcalina es comer frutas y verduras que sean útiles para perder peso y mantener un cuerpo sano. Y no se necesitan suplementos especiales para apoyar esta dieta alcalina.

Algunos estudios han encontrado que un ambiente alcalino o alcalino puede hacer que ciertos medicamentos de quimioterapia sean más efectivos o menos tóxicos. Sin embargo, no hay evidencia de que una dieta alcalina pueda ayudar a prevenir el cáncer. Entonces, para aquellos de ustedes que padecen cáncer, es recomendable consultar con su médico y nutricionista sobre las necesidades nutricionales antes de comenzar cualquier dieta.

A algunas personas les resulta difícil seguir o practicar una dieta alcalina, porque muchos de sus alimentos favoritos están restringidos al realizar este programa de dieta ácido-base. La ingesta de proteínas también se limita a fuentes vegetales como frijoles y tofu. Especialmente si viaja por trabajo y tiene una agenda ocupada. La comida rápida suele ser una opción de emergencia para este tipo de afección. Sin embargo, la mejor manera de perder peso es hacer ejercicio con regularidad durante 30 minutos al día. Puede apoyarlo comiendo alimentos saludables.

Para aquellos de ustedes que tienen ciertas condiciones médicas, es recomendable consultar a un médico y nutricionista antes de comenzar una dieta alcalina.