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Detrás de su sabor único, existen varios beneficios de la remolacha para la salud. Esta planta de color rojo violáceo contiene varios nutrientes que se sabe que son buenos para mantener la presión arterial y reducir el riesgo de cáncer.

En realidad, las remolachas no son frutas, sino cultivos de raíces que crecen en el suelo como la mandioca y las batatas. Sin embargo, debido a su forma y color, las remolachas a menudo se confunden con frutas.

La remolacha se ha utilizado durante mucho tiempo como medicina natural porque contiene una variedad de nutrientes que incluyen carbohidratos, proteínas, fibra, así como vitaminas y minerales, como vitamina C, ácido fólico, potasio, magnesio, sodio y hierro.

Además, las remolachas también son bajas en grasas y calorías, no contienen grasas saturadas ni colesterol y son ricas en antioxidantes.

Varios beneficios de los bits

Gracias al contenido de varios nutrientes, la remolacha puede proporcionar una variedad de beneficios para la salud, a saber:

1. Reducir la presión arterial

Las remolachas son ricas en nitratos que se pueden convertir en óxido nítrico en el cuerpo. Esta sustancia juega un papel en la reducción y el mantenimiento de la estabilidad de la presión arterial.

De hecho, hay un estudio que revela que el jugo de remolacha puede reducir la presión arterial aunque sea solo un poco. Se cree que estos beneficios provienen del pigmento rojo betalaína y los antioxidantes de la remolacha.

2. Previene la demencia senil

También se cree que el contenido de nitrito en la remolacha aumenta el flujo de sangre y oxígeno a varias partes del cuerpo, incluido el cerebro. No solo eso, la remolacha también es buena para prevenir el desarrollo de síntomas seniles. Esta es la razón por la que la remolacha es buena para las personas mayores.

3. Controle los niveles de azúcar en sangre

La remolacha también es buena para las personas con diabetes, porque contiene compuestos químicos que pueden controlar los niveles de glucosa e insulina en el cuerpo.

Además, las remolachas contienen antioxidantes ácidos. alfa-lipoico que se cree que previene el daño celular y repara los nervios dañados en los diabéticos.

4. Mejorar el rendimiento físico

Se sabe que el consumo de jugo de remolacha aumenta la resistencia, por lo que puede ser más entusiasta al hacer ejercicio. Este beneficio también está respaldado por un estudio que reveló que se cree que el contenido de nitratos en la remolacha puede aumentar el rendimiento físico y la resistencia.

5. Superar la inflamación en el cuerpo.

La inflamación es la respuesta natural del cuerpo para combatir objetos extraños. Sin embargo, la inflamación crónica o de larga duración puede dañar los vasos sanguíneos y los tejidos corporales.

Bueno, para prevenir esto, puedes comer remolacha de forma regular. Se sabe que varios nutrientes de la remolacha superan la inflamación y previenen los daños que pueden ocurrir.

6. Prevenir el cáncer

También se cree que la remolacha previene el cáncer. Esta afirmación se basa en los resultados de pruebas de laboratorio que muestran que el extracto de remolacha puede suprimir el crecimiento de células cancerosas. Este efecto proviene del contenido de betacianina y antioxidantes en la remolacha.

7. Apoya el trabajo de los nervios y los músculos

Las remolachas son ricas en potasio, lo que puede ayudar a que los nervios y músculos del cuerpo funcionen correctamente. Además, también se sabe que la remolacha previene los calambres musculares y la fatiga.

8. Mantener la salud digestiva

El contenido de fibra de la remolacha es beneficioso para la digestión. La investigación también revela que la fibra es útil para prevenir el daño a la pared del tracto digestivo debido a la inflamación, el estreñimiento y el cáncer de colon.

Además, los compuestos de betaína en la remolacha también pueden reducir la hinchazón, prevenir intolerancias alimentarias, controlar el crecimiento de bacterias buenas y aumentar la absorción de nutrientes.

Además de los diversos beneficios mencionados anteriormente, la remolacha también es buena para el consumo de mujeres embarazadas. Esta planta de tubérculos es rica en ácido fólico que puede prevenir defectos del tubo neural en el feto y reducir el riesgo de que los bebés nazcan prematuramente. Sin embargo, el consumo de remolacha en mujeres embarazadas debe seguir siendo limitado.

Los beneficios de la remolacha para la salud son muy diversos. Sin embargo, estos diversos beneficios aún requieren más evidencia e investigación para garantizar su seguridad y efectividad.

Además, aunque la remolacha tiene una gran cantidad de beneficios, eso no significa que pueda consumirla en exceso. Comer demasiadas remolachas puede reducir los niveles de calcio en el cuerpo e interferir con la función renal.

Por lo tanto, antes de comenzar a agregar remolacha a su dieta diaria, debe consultar primero a su médico, especialmente si padece ciertas enfermedades. Por lo tanto, puede obtener los máximos beneficios de la remolacha.