Estos son los beneficios del azafrán para la salud

El azafrán es una especia que podría usó poraromas, colorantes y aromas alimentarios. Aunque es más conocido como especia para cocinar, el azafrán también se se cree que tiene varios beneficios para la salud, sabes.

El azafrán es una especia en forma de finos y finos hilos rojos que provienen de las flores. Crocus sativus. Es una de las especias más caras del mundo debido a sus complicados métodos de cultivo y recolección, y requiere técnicas especiales. Además, se necesitan 150 flores para producir 1 gramo de hilo de azafrán.

Beneficio Azafrán para la salud

Varios estudios muestran que el azafrán tiene beneficios para la salud, que incluyen:

1. Alejarseradicales libres

El azafrán contiene varios componentes antioxidantes, por lo que puede proteger las células del cuerpo del daño causado por los radicales libres. Como sabemos, los radicales libres pueden causar diversas enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas y cáncer.

2. Reducir el apetito y reducir el peso.

Un estudio de un grupo de mujeres mostró que las mujeres que tomaron suplementos de azafrán durante 8 semanas experimentaron reducciones más significativas en el apetito y el peso que las mujeres que no tomaron suplementos de azafrán.

Además de ser capaz de ayudar con la pérdida de peso, el azafrán también es conocido por reducir la circunferencia abdominal y la masa grasa total en pacientes con enfermedad coronaria.

3. Impulsar estado animico y ayuda a tratar la depresión

Según los resultados de varios estudios realizados en pacientes deprimidos, los suplementos de azafrán pueden ser un complemento en el tratamiento de la depresión leve a moderada, con efectos secundarios que suelen ser mínimos. El azafrán también tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes y neuroprotectores.

4. Ayudar al tratamiento del cáncer

Un estudio en el laboratorio afirma que el azafrán puede suprimir la tasa de crecimiento de las células cancerosas en el cáncer de colon. Además, el componente antioxidante del azafrán denominado crocina puede hacer que las células cancerosas sean más sensibles a la quimioterapia. Aunque los resultados de este estudio son prometedores, los efectos anticancerígenos del azafrán aún deben investigarse y probarse clínicamente en humanos.

5. Alivie el dolor menstrual y los síntomas del síndrome premenstrual

En un estudio, un grupo de mujeres que tomaron cápsulas que contenían 15 mg de azafrán dos veces al día experimentó síntomas tanto físicos como emocionales. síndrome premenstrual (PMS) que es más ligero que el grupo de mujeres que no tomaron las cápsulas que contienen el azafrán.

6. Reducir los niveles de grasa en sangre

Aunque todavía se necesitan más estudios con una mayor duración, el consumo de azafrán parece reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, así como aumentar la concentración de colesterol bueno o malo. lipoproteína de alta densidad (HDL).

7. Ayuda a aliviar enfermedad Alzheimer

En un estudio de personas con enfermedad de Alzheimer, consumir 15 mg de azafrán dos veces al día podría mejorar significativamente la función cognitiva.

8. Ayuda a tratar la diabetes

En los primeros estudios con muestras de ratones experimentales, el azafrán puede aumentar la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, por supuesto, esto todavía necesita más investigación para demostrar los beneficios del azafrán para ayudar al tratamiento de los pacientes con diabetes.

Según varios estudios, el consumo de azafrán hasta 30 mg por día es suficiente para proporcionar beneficios para la salud. Además de estar en forma de cápsula, el azafrán también se puede consumir en la elaboración de cerveza. Se recomienda comprar azafrán de un fabricante o vendedor con buena reputación para que su autenticidad esté garantizada, y es mejor elegir un producto que haya sido aprobado por BPOM.

En general, es seguro tomar azafrán siempre que la dosis no sea excesiva. Algunos de los efectos secundarios que pueden surgir si esta especia se consume en exceso son dolor de cabeza, dolor de estómago, náuseas, cambios en el apetito, sequedad de boca y somnolencia. Además, el consumo de azafrán superior a 5 gramos al día corre el riesgo de provocar un aborto espontáneo en mujeres embarazadas.

Habla con tu médico si quieres tomar azafrán, especialmente si lo vas a tomar con regularidad o en combinación con otros medicamentos y suplementos. Debe saber que el azafrán puede interactuar con los medicamentos para la hipertensión y los anticoagulantes.

Escrito por:

Dr. Andi Marsa Nadhira


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