optimusveterinaria.com

Ahora está aumentando la conciencia de una vida sana. El consumo de alimentos saludables es el foco principal. Uno de ellos es la linaza o linaza, que tiene muchos beneficios.

La linaza es rica en fibra, grasas buenas como ácidos grasos omega-3, carbohidratos, proteínas, así como vitaminas y minerales como vitaminas B, ácido fólico, calcio, magnesio, potasio, fósforo, cobre, hierro y zinc. Estas semillas también tienen beneficios antioxidantes y efectos similares al estrógeno, gracias a su contenido de lignanos. La linaza tiene muchas calorías, que son aproximadamente 530 calorías en 100 gramos.

Beneficios de la linaza

Los siguientes son algunos de los beneficios para la salud de la linaza:

• Nivel de colesterol más bajo

  Se cree que la linaza puede suprimir los niveles de colesterol malo o LDL (lipoproteínas de baja densidad), así como los niveles generales de colesterol. Sin embargo, la linaza no pareció afectar significativamente el HDL (lipoproteína de alta densidad) o colesterol bueno.

• Prevenir enfermedades corazón

  El contenido nutricional de la linaza, que incluye fibra y omega-3, parece ayudar a normalizar los ritmos cardíacos y reducir el riesgo de aterosclerosis. Estudios recientes también mencionan que el omega-3 en la linaza puede ayudar a reducir la presión arterial.

• Reducir la inflamación.

  Se cree que la inflamación, que suele acompañar al asma y la enfermedad de Parkinson, se reduce con compuestos ácido alfa linoleico (ALA) y lignanos contenidos en la linaza. También se dice que el contenido de linaza previene la formación de placa en las arterias, lo que al mismo tiempo puede prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

• Ralentizar el desarrollo Células cancerígenas

  Según estudios de laboratorio, las sustancias de la linaza parecen inhibir el crecimiento de células cancerosas, como los cánceres de colon, mama, piel y próstata. Se cree que el contenido de lignanos en la linaza puede brindar protección contra el cáncer de mama. Los investigadores creen que consumir lignanos desde la adolescencia puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer de mama y aumentar la esperanza de vida en pacientes con cáncer de mama.

• Estabilizar el nivel de azúcar en sangre.

  En un estudio, se demostró que la ingesta de linaza tres veces al día durante 3 meses ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2. Semilla de lino regularmente durante un mes puede reducir los niveles de azúcar en sangre en ayunas.

Consejos para consumir linaza

Asegúrese de consumir semillas de lino molidas, porque en su forma completa estas semillas pueden salir del tracto digestivo sin ser digeridas adecuadamente. La linaza cruda y sin procesar puede contener toxinas. Por lo tanto, cocine la linaza junto con otros alimentos para destruir cualquier toxina que pueda contener. Puede agregar linaza a galletas, pasteles o pan antes de hornear.

Sin embargo, asegúrese de no exagerar. El consumo de linaza de unos 50 gramos o 5 cucharadas soperas al día, se considera suficiente. Agregue una cucharada de linaza a su cereal de desayuno o mayonesa en un sándwich. La linaza también agregará fibra y sabor al yogur como bocadillo o postre.

Para obtener los beneficios de la linaza para la salud, consuma estas semillas con regularidad. Pero si tiene ciertas condiciones de salud, consulte a un nutricionista antes de consumir linaza.