Beneficios y riesgos de tomar sacarina
La sacarina es un tipo de edulcorante artificial que reemplaza al azúcar. Aunque tiene un sabor dulce que es hasta 300-400 veces más fuerte que el azúcar, la sacarina es baja en calorías. Esta es la razón por la que los diabéticos suelen utilizar la sacarina..
Aunque la sacarina tiene muchas ventajas sobre el azúcar, aún debe tener cuidado al consumirla, especialmente en grandes cantidades, porque puede presentar varios riesgos. Por lo tanto, primero considere los beneficios y riesgos de consumir sacarina para la salud.
Varios beneficios de consumir sacarina
La sacarina se usa ampliamente como edulcorante en diversos alimentos y bebidas procesados. Esto no es sin razón. La sacarina tiene muchas ventajas, que incluyen:
Se puede mezclar con otros edulcorantes.
Una de las ventajas de usar sacarina como edulcorante artificial es que se puede mezclar con otros edulcorantes. Cuando se mezcla, la sacarina puede compensar y complementar las deficiencias de cada uno de los otros tipos de edulcorantes. Esta mezcla se hace generalmente para mantener el sabor dulce por más tiempo.
Bueno para diabéticos
El uso de sacarina puede ayudar a las personas con diabetes. La razón, este edulcorante artificial puede pasar por el tracto digestivo sin ser digerido primero, por lo que no produce calorías. Aun así, la sacarina puede desencadenar la liberación de insulina debido al sabor dulce que contiene.
Bueno para la salud dental
Un estudio demostró que el uso de sacarina puede prevenir las caries y las caries dentales, a diferencia del azúcar, que puede desencadenar el crecimiento de bacterias que causan caries y alterar el equilibrio de acidez (pH) en la boca.
Mantener el peso
La sacarina puede ser una alternativa al azúcar para las personas que están reduciendo o manteniendo el peso, pero aún quieren probar alimentos y bebidas dulces. Tomar sacarina no provoca aumento de peso porque no contiene calorías.
Considere los riesgos de tomar sacarina
Cuando se consume en altas concentraciones, la sacarina puede tener un sabor amargo o un olor metálico. Además, existen otros riesgos del uso de sacarina que también deben conocerse.
Aunque existen muchos tipos de edulcorantes artificiales que pueden presentar riesgos para la salud, la sacarina se considera relativamente segura, siempre que no se consuma en exceso. En algunos estudios, tampoco se ha demostrado que el uso de sacarina cause cáncer (cancerígeno) en humanos y no aumenta los niveles de azúcar en sangre.
Sin embargo, todavía no se recomienda el uso de sacarina para bebés, niños y mujeres embarazadas, porque se teme que pueda causar una reacción alérgica. Sin embargo, esto no ha sido respaldado por pruebas adecuadas.
Como edulcorante artificial, la sacarina todavía debe consumirse de forma limitada. A algunas personas se les aconseja no usar sacarina, debido al riesgo de alergias. Si es necesario, primero consulte con su médico sobre el uso seguro de la sacarina.
