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La pechuga de pollo es conocida por su alto contenido en proteínas. Esta parte del pollo es a menudo una opción de alimento para las personas que están a dieta o que están desarrollando masa muscular. Sin embargo, ¿qué distingue la pechuga de pollo de otras partes y cuáles son sus beneficios para la salud?

La carne de pollo es una buena fuente de nutrición para la salud y el precio es asequible. Esta parte del pollo es a menudo la favorita de muchas personas porque tiene piezas más grandes y más carne en comparación con otras partes del pollo.

Nutrición de la pechuga de pollo

En una rebanada o aproximadamente 100 gramos de filete de pechuga de pollo sin piel cocido, hay aproximadamente 150 calorías y una variedad de los siguientes nutrientes:

• 25 gramos de proteína
• 3,2 gramos de grasa
• 450 miligramos de sodio
• 0,5 miligramos de hierro
• 0,7 miligramos zinc
• 5-10 miligramos de calcio
• 23 microgramos de selenio
• 330 miligramos de potasio

Aproximadamente el 80 por ciento de las calorías de la pechuga de pollo provienen de las proteínas y solo el 20 por ciento de las grasas. En comparación con otras partes del pollo, la pechuga de pollo tiene un mayor contenido de proteínas y calorías, llegando incluso a 3 veces más.

Además, la pechuga de pollo no contiene absolutamente ningún carbohidrato, azúcar o fibra. La pechuga de pollo también contiene una variedad de otros nutrientes, como vitamina A, vitaminas B, ácido fólico, colina, cobre y fósforo.

Beneficios de comer pechuga de pollo

La pechuga de pollo es un alimento nutritivo por su alto contenido en proteínas. Los siguientes son los beneficios de consumir pechuga de pollo para la salud del cuerpo:

1. Desarrollar masa muscular

Al comer pechuga de pollo, el contenido de proteínas se procesará en aminoácidos. Luego, el cuerpo usará esta sustancia para formar células y tejidos corporales, incluido el tejido muscular.

Esta es una de las razones por las que los atletas o personas que están desarrollando masa muscular y fuerza a menudo consumen pechuga de pollo. La ingesta adecuada de proteínas también puede prevenir la aparición de sarcopenia, es decir, la condición de pérdida de masa muscular debido al proceso de envejecimiento.

Además de comer alimentos ricos en proteínas, como la pechuga de pollo, el ejercicio y el entrenamiento de fuerza también son importantes para desarrollar masa muscular.

2. Suprime el hambre y el apetito

Una dieta alta en proteínas, por ejemplo, al comer pechuga de pollo, puede mantenerte satisfecho por más tiempo. Esto se debe a que los alimentos ricos en proteínas pueden aumentar los niveles del péptido YY, una hormona que hace que el cuerpo se sienta lleno. Además, las proteínas también pueden inhibir la producción de hormonas. grelina que causa hambre.

Algunas investigaciones muestran que una dieta alta en proteínas puede facilitar que una persona regule su apetito, de modo que su peso pueda estar más controlado.

Por lo tanto, si desea perder peso, intente reducir la porción de arroz que tiene un alto contenido de carbohidratos y comience a aumentar su ingesta de proteínas, por ejemplo, de pechuga de pollo.

3. Mantener la salud ósea

Los huesos pueden ser fácilmente porosos y debilitarse con la edad. Además, también se sabe que la falta de ingesta nutricional, como calcio y proteínas, hace que los huesos se rompan más fácilmente.

Un estudio afirma que la ingesta adecuada de proteínas puede mantener la densidad ósea y reducir el riesgo de osteoporosis en los ancianos, especialmente en las mujeres que han pasado por la menopausia.

Por lo tanto, para mantener la salud ósea, mejore su dieta mediante la ingesta adecuada de calcio y proteínas que se pueden obtener de la pechuga de pollo. No olvide hacer ejercicio con regularidad para mantener fuertes sus huesos, articulaciones y músculos.

4. Incrementa el metabolismo

Una dieta rica en proteínas puede aumentar el metabolismo del cuerpo. Al comer alimentos ricos en proteínas, como la pechuga de pollo, el cuerpo quemará unas 80 calorías más.

Sin embargo, si desea usar pechuga de pollo para perder peso, también debe tomar otras formas, es decir, hacer ejercicio regularmente, por ejemplo, caminar, trotar o andar en bicicleta.

También puede probar ejercicios de alta intensidad que pueden quemar muchas calorías, como crossfit y Muay Thai.

5. Mantener el cuerpo en forma

La pechuga de pollo contiene muchas calorías y proteínas. Las altas calorías de la pechuga de pollo se pueden convertir en energía, de modo que el cuerpo se mantenga enérgico durante las actividades diarias.

Mientras tanto, la proteína también es buena para el consumo para aumentar la resistencia o el estado físico del cuerpo, especialmente para aquellos de ustedes que a menudo se someten a una actividad física intensa o hacen ejercicio con frecuencia.

Para mantenerse saludable al comer pechuga de pollo, elija pechuga de pollo sin piel y trate de no freír la pechuga de pollo porque puede aumentar la cantidad de aceite y grasa.

Como alternativa, intente asar, hervir o cocer al vapor las pechugas de pollo. También trate de no agregar demasiada sal o mantequilla al procesar las pechugas de pollo.

Además de comer pechuga de pollo, también debe adoptar una dieta saludable y comer otros alimentos nutritivos, como frutas, verduras, nueces y leche baja en grasa, para satisfacer sus necesidades nutricionales.

Si rara vez come alimentos ricos en proteínas, puede comenzar a agregar pechuga de pollo en su dieta diaria. Si es necesario, consulte a un nutricionista para determinar la porción de pechuga de pollo y otras fuentes de proteínas, de acuerdo con sus condiciones y necesidades.