Los fideos Shirataki pueden perder peso. ¿Mito o Realidad?
Los fideos Shirataki ahora se están discutiendo en el mundo culinario, especialmente para aquellos que están en un programa de dieta. La razón, se dice que este fideo ayuda a perder peso. Entonces, ¿cuál es la verdad?
Los fideos shirataki están hechos de raíces de plantas Konjac o Konnyaku que crece comúnmente en Japón, China y algunos países del sudeste asiático. Además de procesarse en fideos, las raíces de esta planta también se suelen convertir en tofu, bocadillos, sucedáneos del arroz y medicinas tradicionales.
Casi como los fideos, el color de los fideos shirataki tiende a ser blanco claro con una textura masticable cuando se hierven. Estos fideos a menudo se denominan "fideos milagrosos" porque se cree que pueden adelgazar y nutrir el cuerpo.
Datos sobre los fideos Shirataki para bajar de peso
Los fideos Shirataki pueden ayudarte a perder peso, sabes. Esto se debe a que las raíces de las plantas Konjac Es rico en glucomanano, que es una fibra dietética natural que puede absorber grandes cantidades de agua.
En un estudio, se ha demostrado que el consumo de glucomanano durante 4-8 semanas reduce aproximadamente 1,5-2,5 kg de peso corporal. Aun así, en este estudio los encuestados no consumieron glucomanano en forma de fideos shirataki, sino suplementos.
Los fideos Shirataki contienen solo un 97% de agua y un 3% de glucomanano, lo que los hace muy bajos en calorías. Además, el glucomanano puede ralentizar el proceso de digestión de los alimentos en el cuerpo, por lo que el estómago se sentirá lleno por más tiempo.
El glucomanano también puede reducir los niveles de la hormona grelina, una hormona que es responsable de enviar señales de hambre al cerebro, por lo que su apetito puede disminuir. No es de extrañar que este fideo sea un milagro para quienes quieren adelgazar.
Otros beneficios de los fideos Shirataki
Además de ayudar a perder peso, los fideos shirataki también pueden mejorar la salud corporal, sabes. Los siguientes son algunos de los beneficios de consumir fideos shirataki que puede obtener:
Reducir y prevenir el aumento de los niveles de azúcar en sangre.
Los fideos Shirataki contienen una pequeña cantidad de carbohidratos simples que a menudo son tabú para los diabéticos. Además, el glucomanano en estos fideos también ralentizará la digestión y absorción de carbohidratos de otros alimentos, evitando así un aumento en los niveles de azúcar en sangre.
Esto se evidencia en un estudio en diabéticos tipo 2 que tomaron glucomanano durante 3 semanas. Como resultado, se demostró que los niveles de azúcar en sangre de los encuestados habían disminuido.
Niveles de colesterol más bajos
El glucomanano puede aumentar la eliminación del colesterol a través de las heces, de modo que se reabsorba menos colesterol en el torrente sanguíneo. Varios estudios han demostrado que el glucomanano puede reducir los niveles de colesterol LDL en un promedio de 16 mg / dL y los triglicéridos en 11 mg / dL.
Mantener la salud digestiva.
Tener problemas digestivos ciertamente puede causar malestar e interferir con las actividades diarias. Para superar esto, puedes sabes consume regularmente fideos shirataki. El glucomanano en los fideos shirataki también puede actuar como un prebiótico que puede aumentar el crecimiento de bacterias buenas en el intestino.
Al mantener un equilibrio de bacterias buenas, sus intestinos siempre evitarán diversos problemas digestivos, como el estreñimiento.
Para aquellos de ustedes que están luchando por perder peso y tienen un peso ideal, pueden consumir regularmente fideos shirataki. Además de en forma de fideos, el shirataki también se puede encontrar en forma de arroz.
Sin embargo, además de consumir fideos shirataki, también necesita consumir otros alimentos nutritivos, especialmente fuentes de proteínas. No olvide hacer ejercicio con regularidad, beber mucha agua, descansar lo suficiente, limitar el consumo de comida rápida y dejar de beber bebidas alcohólicas.
Si aún tiene preguntas sobre los fideos shirataki u otros alimentos para bajar de peso, consulte a su médico. El médico le dará consejos sobre cómo adelgazar idealmente, de acuerdo con su estado de salud.
