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Escuchar la palabra kolang-kaling debe haberle hecho imaginar lo fresca que es esta fruta. Además de ser fresco y delicioso consumido con almíbar o como una mezcla de compota, resulta que los beneficios del kolang-kaling también son buenos para la salud.

Kolang-kaling resulta contener una variedad de nutrientes que el cuerpo necesita. Al menos, en 100 gramos de kolang-kaling hay 243 mg de fósforo, 6 gramos de carbohidratos, 91 mg de calcio, 0,4 gramos de proteína, 0,2 gramos de grasa, 1,6 gramos de fibra, 0,5 mg de hierro y tantos como calorías.27 kcal. Kolang-kaling también es una fuente de vitaminas B y K y contiene mucha agua que es buena para el cuerpo. Con estos contenidos nutricionales, fro es beneficioso para el organismo.

Beneficios del Kolang kaling en función de su contenido nutricional

Los siguientes son algunos de los beneficios del kolang kaling según su contenido nutricional:

• Fibra

  Kolang-kaling contiene fibra dietética soluble e insoluble. La fibra puede mejorar la digestión porque ayuda a estimular el movimiento de los alimentos en los intestinos. Esto hace que el kolang-kaling sea un buen consumido para prevenir el estreñimiento o el estreñimiento y reducir el colesterol. Además, también se cree que la fibra reduce el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal.

• Calcio

  En cada 100 gramos de fro contiene 91 mg de calcio. El cuerpo necesita calcio en sí mismo para mantener huesos sanos y fortalecerlos. No solo los huesos, otras partes del cuerpo también necesitan calcio para funcionar correctamente, como los nervios, el hígado y los músculos. Debido a que el cuerpo no puede producirlo por sí solo, es importante obtener calcio de los alimentos, bebidas o suplementos.

• Fósforo

  Esta fruta pequeña y masticable también contiene fósforo que es bueno para el cuerpo. Hay al menos 243 mg de fósforo en 100 gramos de fro. Los beneficios del fósforo incluyen fortalecer los dientes y los huesos, producir ARN y ADN, reparar y mantener las células y los tejidos corporales. El cuerpo también necesita fósforo para mover los músculos, producir energía y almacenarla. De hecho, el fósforo también puede ayudar al cuerpo a mantener un ritmo cardíaco regular y la función nerviosa humana.

• Planchar

  Se cree que otros beneficios del kolang-kaling se obtienen del hierro que contiene. El hierro en sí mismo puede proporcionar beneficios al cuerpo, como oxígeno en todo el cuerpo y eliminar el dióxido de carbono de la sangre, así como para superar la fatiga y la anemia por deficiencia de hierro.

Además, kolang-kaling también contiene una gelatina bastante alta. La gelatina facilita el llenado del estómago y alivia el apetito, por lo que es adecuada para personas que desean perder peso. También se cree que la gelatina mejora la salud de los huesos y las articulaciones, lo que la hace beneficiosa para las personas con osteoartritis.

Disfrute de los beneficios de Kolang-kaling

Si le interesa disfrutar de la frescura del kolang-kaling y sus beneficios, pruebe la receta para hacer fruta confitada y va de aquí para allá.

Materiales necesitados:

• 500 gramos de fruta joven
• 5 dientes
• 200 gramos de azucar
• 1 hoja de pandan
• 2,5 cm de canela
• 600 ml de agua
• Colorante alimentario según gusto (elegir natural)

Cómo hacer fruta confitada y para:

• Primero, vierta agua en la olla y luego caliéntela. Luego agregue hojas de pandan, canela, azúcar y clavo. Deje reposar hasta que el agua huela bien y el agua hierva.
• Ponga el fro en el agua hirviendo. Reducir el fuego, esperar hasta que esté cocido y luego añadir un poco de tinte.
• Una vez cocido y agregado el colorante (elija natural), retire el fro y vierta en un recipiente o frasco. Para hacerlo más delicioso, déjelo reposar en el refrigerador antes de servir.

Puede disfrutar de los diversos beneficios del kolang-kaling para la salud gracias a los nutrientes que contiene. Para aquellos que tienen ciertas afecciones médicas, no dude en consultar a un nutricionista para obtener instrucciones dietéticas mediante el uso de kolang-kaling.