8 tipos de alimentos que contienen más potasio
El potasio es uno de los nutrientes importantes que el cuerpo necesita, por lo que debe consumirse con regularidad. Los alimentos que contienen potasio son muy fáciles de encontrar y se pueden agregar a la dieta diaria..
El potasio es un tipo de electrolito que tiene un papel importante para la salud del cuerpo. La función del potasio, entre otras, es mantener el equilibrio de líquidos y electrolitos en el cuerpo, asegurar que el cerebro, los nervios, los músculos y el corazón funcionen con normalidad.
No solo eso, el potasio también ayuda a estabilizar la presión arterial, prevenir derrames cerebrales, enfermedades cardíacas, daño renal y pérdida de masa ósea. La deficiencia de potasio puede causar varios problemas de salud, como cansancio fácil, músculos débiles, hormigueo, náuseas, estreñimiento y alteraciones del ritmo cardíaco.
El consumo recomendado de potasio para adultos es de 4500-4700 mg por día. La ingesta recomendada de potasio proviene de los alimentos. Si desea tomar suplementos de potasio, primero debe consultar con su médico.
Alimentos que contienen mucho potasio
Los siguientes son algunos tipos de alimentos con alto contenido de potasio que se pueden consumir a diario:
1. Plátano
Cada plátano contiene aproximadamente 420 mg de potasio. El contenido de carbohidratos complejos y fibra también puede hacer que el estómago se sienta lleno por más tiempo y ayudar a aumentar la energía. Además, los plátanos también contienen otros nutrientes importantes, como antioxidantes, vitamina B6 y vitamina C.
2. Patata
Una papa contiene 600 mg de potasio. Las papas también proporcionan una variedad de otros nutrientes, incluidos carbohidratos, vitamina B6, vitamina C, fibra y hierro.
Sin embargo, preste atención a cómo se sirven las papas. Hornear es una de las mejores formas de cocinar patatas. Además, evite agregar otros ingredientes, como salsa, sal o queso, en exceso.
3. Batata
Se dice que las batatas tienen un contenido de potasio más alto que los plátanos. El contenido de potasio de una batata mediana puede alcanzar los 700 mg. Además, las batatas son más bajas en calorías y están equipadas con fibra, carbohidratos, vitamina C y betacaroteno que son beneficiosos para el cuerpo.
4. Tomate
Los tomates frescos son una buena fuente de potasio. Sin embargo, los tomates que se han procesado en salsa o los tomates que se han secado contienen más potasio. El contenido de potasio en un cuenco de tomates secos puede alcanzar los 1800 mg.
Además de tener un alto contenido de potasio, los tomates secos también son ricos en otros nutrientes, como fibra, proteínas, licopeno y vitamina C, que son muy buenos para ayudar a estimular el sistema inmunológico.
5. Cacahuetes metroerah
Los frijoles son una buena fuente de potasio. En 100 gramos de frijoles rojos, contenía alrededor de 600 mg de potasio. Después de hervir, los frijoles rojos pueden consumirse directamente o mezclarse en ensaladas. Otras opciones que también son ricas en potasio son la soja y el edamame.
6. Aguacate
Un aguacate contiene aproximadamente 900 mg de potasio. Los aguacates se pueden mezclar en una variedad de alimentos o en jugo con plátanos, agua de coco y yogur bajo en grasa.
7. Mariscos (mariscos)
La mayoría de los tipos mariscos alto contenido de potasio, especialmente mariscos, atún, salmón y caballa. Además, los pescados marinos también son ricos en ácidos grasos omega-3 y vitamina D.
Aun así, debe tener cuidado al consumir pescado marino. Asegúrate de que el pescado que vas a consumir no tenga un alto contenido de mercurio. Además, evite procesar pescado friéndolo.
8. Leche
Un vaso de leche contiene aproximadamente 350 mg de potasio. Si bien la leche descremada, puede llegar a casi 400 mg de potasio. Cuanto mayor sea el contenido de grasa en la leche, menor será el contenido de potasio.
El yogur puede ser una alternativa a los productos lácteos ricos en potasio. Una taza de yogur contiene 350-500 mg de potasio. Otro beneficio del yogur es que contiene probióticos que son buenos para la digestión.
Aunque tiene una variedad de beneficios, no se recomienda consumir potasio en exceso, especialmente en personas con enfermedad renal y problemas cardíacos. Si tiene ciertas afecciones médicas, primero debe consultar con su médico sobre la cantidad recomendada de ingesta de potasio.
