Varios beneficios saludables de la deliciosa okra verde
La okra verde es un tipo de planta de algodón que se puede consumir hasta las semillas. Esta planta de forma ovalada es un tipo de vegetal sin grasa. La okra verde también es conocida como una buena fuente de fibra para el cuerpo..
Además de ser libre de grasa y rica en fibra, la okra verde también tiene una gran cantidad de nutrientes importantes, como las vitaminas A, B2, B3, B6, B9, C, K y varios minerales, como potasio, magnesio, fósforo. , sodio, zinc, manganeso, hierro y calcio. Curiosamente, la okra verde es un alimento a base de plantas que es rico en antioxidantes y tiene un índice glucémico (IG) bajo.
Varios beneficios para la salud de la okra verde
Gracias a su contenido nutricional, la okra verde tiene muchos beneficios para la salud. A continuación se muestran algunos de ellos:
1. Reducir los niveles de azúcar en sangre
La okra verde tiene un alto contenido de fibra. Esta fibra puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, al disminuir la velocidad a la que se absorbe la glucosa en los intestinos. Un estudio reveló que el consumo de okra verde puede estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
2. Bajar de peso
La alta fibra contenida en la okra verde es útil para ayudar a perder peso. Al consumir okra verde con regularidad, se sentirá satisfecho por más tiempo, lo que reducirá el deseo de comer mucho.
3. Controle la presión arterial
El contenido de potasio en la okra verde es útil para ayudar a controlar la presión arterial mientras previene la hipertensión.
4. Mdeshacerse de la fatiga
Según la investigación, consumir okra verde con regularidad puede aliviar la fatiga rápidamente. La incorporación de la okra verde en su dieta diaria puede darle más energía para realizar actividades.
5. Mprevenir el estreñimiento
El alto contenido de fibra en la okra verde también es útil para prevenir y superar el estreñimiento o el estreñimiento.
Platos de Okra Verde
Cuando se procesa, la mucosidad que sale de la okra puede hacer que las personas se muestren reacias a comerla. Puede solucionar esto cocinándolo a fuego alto o cocinándolo con un ingrediente ácido, como los tomates.
Hay una variedad de platos que se pueden preparar con okra verde. Si no sabe cómo procesar la okra, pruebe los siguientes menús:
Ingredientes
- 250 gramos de okra verde, lavar y cortar en oblicuos.
- 1 plátano macho cortado en trozos
- 1 chile rojo cortado en trozos
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 cucharada de salsa de soja dulce
- 1 cucharada de aceite
- Caldo de sal, pimienta y champiñones al gusto
Cómo hacer
- Calienta la sartén a fuego lento. Después de eso, agregue el ajo, el petai y los chiles, luego saltee hasta que estén fragantes.
- Agregue la okra verde y revuelva brevemente. Agregue la salsa de soja dulce, la sal y el caldo de champiñones, luego revuelva nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Después de eso, retire y sirva.
La okra verde tiene muchos nutrientes que son buenos para el cuerpo. Sin embargo, si está tomando metformina, evite consumir okra verde. Esto se debe a que la okra verde puede inhibir la absorción de estos medicamentos, si se toman juntos. Si aún tiene dudas, puede consultar a un médico.
